Der Sommer lässt sich ja etwas bitten… Kein Wunder, wenn ihm nur die abgestandenen Getränke aus dem letzten Jahr serviert werden. Schluss damit, ich schenk euch Sommer ein: Prosecco mit einem Schuss Oma-Saft, Limette und Minze. Oma-Saft? Entweder blättert und klickt ihr ein bisschen zurück in meine Kindheitserinnerungen. Oder hier ist noch einmal frisch getippt das Rezept […]
Autor: Christin
Himmel, mich sticht der Hafer: Himbeer-Hafer-Kuchen zum World Baking Day
Einen Welttag zum Backen? Jo, genauer gesagt sogar zum „bake brave“. Also bleiben die Backbücher im Regal und ich schwing mich mutig an den Mixer. Etwas Neues muss her, etwas, das ich noch nie zuvor gebacken habe. Auf der Website zum World Baking Day könnt ihr auch euer eigenes Backlevel herausfinden und euch von 100 Rezepten […]
Leporello-Love: Schönes noch schöner aufbewahren
Endlich ist Frühling und endlich ist der Frühlingsputz auch durch meine Wohnung gefegt! Alle meine Schätze habe ich sortiert – die alten auf dem Flohmarkt verkauft, für die, die mir besonders am Herzen liegen, ein neues Plätzchen gesucht. Und zwar ein besonders schönes, selbstgebasteltes: ein Leporello-Fotoalbum. Das wollte ich schon vor Wochen – achwas, Monaten […]
Sauer macht lustig: Zitronenkuchen am Sonsttag-Nachmittag noch lustiger
Wenn dir das Leben Zitronen gibt, dann back Kuchen draus! Also gut, die Zitronen gab es nicht vom Leben, sondern dem Gemüsemann, aber die knallgelben Zitrusfrüchte strahlten so nach Sonne, dass sie wie von selbst in meinen Einkaufskorb sprangen. Zitronenkuchen! Der schmeckt frisch und quietschig-sauer-süß nach Sommer. Der sieht so schön sonnengelb aus. Und der […]
Schlendern und Schlemmen: eine kulinarisch-kulturelle Tour durch Hamburgs St. Georg
In meinem Viertel kenne ich den Gemüsemann, den kleinen Weinladen mit der freundlichen Besitzerin und den Portugiesen mit dem besten Toast. Aber auf der anderen Seite der Alster, in St. Georg… das ist für mich wie hinter den sieben Bergen. Ich war dort zwar schon mal Kuchen essen, hab aber nicht weiter um die nächste […]
Aus der hessischen Sonsttags-Küche: kleine Kartoffel-Pizzen mit grüner Soße
Irgendwie bin ich in Gedanken noch bei meinem Schwesterchen in Frankfurt hängengeblieben. Und in der hessischen Küche. Die machen nicht nur gute Wuarst, sondern auch die lecker kräuterlich-frische Grie Soß – Grüne Soße für alle Norddeutschen. Die Frankfurter Spezialität wird üblicherweise zu Kartoffeln, Eiern oder Tafelspitz gegessen, sagt Judi. Ich hab sie mit nach Hause […]
Frankfurt per Fietse: eine Fahrrad-Tour durch die Main-Metropole
Wart ihr schon mal in Frankfurt? Für mich lag die Stadt lange irgendwo in Hessen, am Taunus, tief vergraben in der Schublade mit Anzugträgern und Appelwoi. Bis meine Schwester hier ihr Zuhause fand: Judi, mit der ich früher flaschenweise Oma-Saft getrunken habe, hat Frankfurt zu ihrer Wahlheimat erkoren und die Ecken erkundet, an denen es […]
Post aus meiner Küche: Kindheitserinnerungen – machen warm im Bauch und ums Herz
Zum inzwischen fünften Mal warte ich gespannt auf das neue Thema. Krame in Erinnerungen, Rezeptbüchern und online nach Ideen. Ich bin entzückt von meiner Tauschpartnerin: Isabelle von Applewood House, einer meiner Lieblinks! Ich tüftel und werkel in der Küche. Verpacke, verschnüre, verschicke. Und bekomme Post! Tolle Post, die mich sehr an meine Kindheit erinnert. Ja, […]
Braugasthaus Altes Mädchen, ich mag dich, wie du bist!
Hereinspaziert, ins neue Braugasthaus im Herzen von Hamburg. In den Schanzenhöfen findet ihr seit ein paar Wochen eine neue junge Wirtschaft namens Altes Mädchen. Warum die so heißt? Weil der große Freddy Quinn die Hansestadt so liebevoll besungen hat. Hach, da kommt doch alte Seemannsromantik auf. Wie es sich für ein richtiges Braugasthaus gehört, gibt’s hier […]
Alte Liebe – ein Herzensprojekt für bunte Mützen und warme Ohren
Kommt ihr mit auf einen Sonsttagsspaziergang? Damit die Ohren im Schnee von gestern nicht frieren und weil die eigene selbstgehäkelte Mütze heute noch nicht fertig ist, hab ich was für euch: Alte Liebe Mützen. Das sind wollige Prachtexemplare, keins wie das andere und in jeder Masche stecken Jahrzehnte Handarbeitserfahrung und Hingabe. Das ist mein Lieblingsherzensprojekt […]