Hello happy Monday: Porridge mit Mango und Granatpfel

Moinmoin liebe Lerchen. Ich schlafe noch, mein Wecker snoozt in der dritten Runde und zum Frühstück gibt’s gleich n Milchkaffee am Schreibtisch. Eigentlich… Aber heute morgen spring ich aus den Federn, koche Porridge und Schnippel Früchtchen: Apfelstrietzen, Mangostückchen und Granatpfelkerne (unter Wasser, damit nicht alles durch die Küche spritzt). Für einen happy Monday. Achwas, für ne ganze […]

Hey, hey, hey! An Apple Pie a Day…

Wenn ein Apfel am Tag gesund hält, dann verleiht dieser Apple Pie Superkräfte! Gespickt mit Cranberries und Pecannüssen hilft er über triste Tage, wenn die Sonne noch nicht richtig will. Damit der Apfelkuchen im Glas sein kleines Wunder vollbringen kann, solltet ihr beim Verzehr beachten: Entweder auf der Couch unter der Decke naschen. Oder Musik […]

Zimtschnecken mit Äpfeln und Marzipan – die wecken aus dem Winterschlaf

Wenn es heute einen Grund gibt aufzustehen, dann sind das die dicht aneinander gekuschelten Zimtschnecken mit Äpfeln und Marzipan. Die brauchen nur ein bisschen Zeit und zwischendurch Ruhe. Also kurz aus dem Bett kriechen, dicke Wollsocken anziehen und den Teig vorbereiten, nach ner Viertelstunde liegt ihr wieder in den Federn und dem Teig ist hoffentlich […]