Last Minute-Rezept: Rotes Zwiebel-Chutney fürs Weihnachtsessen. Zum Mitbringen oder Selberessen.

Halloooo, ist da noch jemand? Oder seid ihr im Weihnachtswahnsinnsstress? Hier ist es ruhig geworden. Ich liege auf der Couch, stricke Socken und höre Weihnachtslieder – haha, das wär’s! Von vorweihnachtlicher Besinnlichkeit keine Spur. Die Wochen und Monate fliegen nur so vorbei und schwups: 4. Advent. Keine Plätzchen gebacken, keine Weihnachtspost geschrieben, weihnachtliche Deko? Oh, doch, […]

Schnelle Pralinen-Post: Marzipan-Orange-Mini-Gugl statt Weihnachtsstress

Jahr für Jahr verwandelt sich meine Küche kurz vor Weihnachten für zwei Tage und zwei Nächte in eine Pralinen-Manufaktur. Meine Freundin Wenke und ich schmelzen tafelweise Schokolade, kneten Marzipan, hacken Nüsse und üben uns in Geduld. Denn jeder Versuch, das Schmelzen oder Erkalten von Nougat & Co. zu beschleunigen, scheitert. Jedes Jahr – bis zum […]

Lasst uns froh und lecker sein: Mit gebrannten Mandel-Cantuccini, einem Tässchen Winterpunch und Elbmadame

Liebsten Dank an die Damen von Post aus meiner Küche, die so viel Weihnachtsvorfreude in die Küchen gestreut haben! Und tausend Dank an Elbmadame, die mich die erste Dezemberwoche in den Plätzchenhimmel katapultiert hat. Da saß ich nun und habe abwechselnd Baumkuchenspitzen, YAY-Marzipan-Zucker-Plätzchen und Christmas Cookies gefuttert, Krönender Abschluss: ein Marmorkuchen im Glas. Kugelrund glücklich […]

DIY für einen Last-Minute-Adventskranz und der erste Advent kann kommen…

Die Zeit rast und in den letzten Wochen des Jahres legt sie noch einmal einen Endspurt ein. Schwups ist erster Advent, ratzfatz zwoter, ganz flugs dritter, vierter, Weihnachten, Silvester, neues Jahr. Herrje. Dabei fühlte es sich noch nicht einmal richtig vorweihnachtlich an – bis mir gestern die Verkäufern des Tannengrüns eine schöne Adventszeit wünschte. Jetzt […]