Schnelle Pralinen-Post: Marzipan-Orange-Mini-Gugl statt Weihnachtsstress

Jahr für Jahr verwandelt sich meine Küche kurz vor Weihnachten für zwei Tage und zwei Nächte in eine Pralinen-Manufaktur. Meine Freundin Wenke und ich schmelzen tafelweise Schokolade, kneten Marzipan, hacken Nüsse und üben uns in Geduld. Denn jeder Versuch, das Schmelzen oder Erkalten von Nougat & Co. zu beschleunigen, scheitert. Jedes Jahr – bis zum […]

4 p. m. – Teatime mit zweierlei Scones und einer Extraportion Wochenendfreude

Welcome to my little British Bakery. Zum Sonsttagsnachmittagstee gibt’s heute Scones, die kleinen feinen Gebäcke von der Insel. Zwar ohne „i“ im Namen, trotzdem eine kleine Aussprache-Kunde: Ich hab die britischen Brötchen bisher wie Stones ausgesprochen und auch immer bekommen, was ich wollte (vielleicht waren die Briten auch einfach nur sehr höflich…). Für alle Schottlandreisenden […]