Das Rezept zum Sonsttag: Erdbeerstrudel, ein dänisches Plunder-Wunder

Sie wollen mir nicht aus dem Kopf. Und sie wollen in meinen Bauch. Die kleinen dänischen Plunder. Weil Kopenhagen aber so weit ist, zaubere ich mein eigenes Plunder-Wunder aus Erdbeeren, Hefeteig – hexhex! Leider geht’s nicht ganz so flugs. Die wichtigste Zutat zum Strudelbacken: Zeit. Ganz viel Zeit – oder Blätterteig aus dem Kühlregal. Nach und nach […]