Es ist da, das neue Jahr nach diesen unwirklichen Extra-Tagen zwischen den Jahren, wenn sich die Welt langsamer dreht. Und zur Begrüßung des frisch gebackenen Jahres schmeiße ich das uralte Waffeleisen meiner Mama an und backe Neujahrskuchen – wie meine Oma im Emsland früher. Und zu den knusprigen Waffeln schmiede ich Pläne. Ha, das wird […]